Книга «Север греет: коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки»
Рашид Рахманов

Книга Север греет: коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
  • Название: Север греет: коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
  • Автор: Рашид Рахманов
  • Жанр: Кулинария
  • Серия: Кулинарное открытие
  • Издательство: Эксмо
  • Год: 2018

Описание книги «Север греет: коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки»

Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордится своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации.
Автор книги - исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» - это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру северной кухни.

Библиотека предлагает вашему вниманию аннотацию к книге «Север греет: коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки» (Рашид Рахманов). Проводя свободный вечер, укутавшись в теплый плед с чашечкой горячего шоколада и книгой «Север греет: коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки» - заряд позитивных эмоций на ближайшие дни вам гарантирован. Также в каталоге книг присутствует навигация по жанрам, авторам и сериям, которые помогут вам сделать правильное решение при выборе того или иного произведения.