Литература » Ева Пунш » Читать или скачать книгу Кухня по правилам и без (fb2, epub, txt, pdf)

Кухня по правилам и без
Ева Пунш

Книга: Кухня по правилам и без
Балл: 0
Голосов: 0
  • Название:
    Кухня по правилам и без
  • Автор:
  • Жанр:
    Кулинария, рецепты
  • Год:
    2016
  • Издательство:
    Альпина Паблишер
  • Книги автора:

Кухня по правилам и без
скачать fb2, epub, txt, pdf

«Дайте же, дайте новых рецептиков», — думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, — зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не только у разных хозяек он получается разным, но и у одной и той же хозяйки раз на раз не приходится: особенно если менять не только состав ингредиентов, но и технологию, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы —как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какая вам нужна бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие «кухонные штучки»; как алкоголь сочетается с едой — и как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила — и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.

Скачать книгу бесплатно и без регистрации в формате: FB2 EPUB TXT RTF PDF (фрагмент)
На сайте размещен ознакомительный фрагмент, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста). После его прочтения вам будет предложено приобрести полную версию интересующей книги.
В нашей библиотеке можно скачать книгу «Кухня по правилам и без», автора Ева Пунш в формате fb2, epub, txt, pdf для чтения онлайн на электронных книгах, в жанре «Кулинария, рецепты», 2016 года издания. Также в каталоге электронных книг присутствует навигация по жанрам, авторам и сериям, которые помогут вам сделать правильное решение при выборе того или иного произведения. Скачав и прочитав книгу «Кухня по правилам и без», другим читателям хотелось бы услышать от вас отзыв о ней, который можно оставить в конце страницы соответствующей карточки книги.
Произведение «Кухня по правилам и без» подарит читателям море положительных эмоций, которые несомненно останутся на душе в ближайшее время. Тем, кто интересуется подобным жанром - добро пожаловать в раздел «Кулинария, рецепты». Кстати, там же вы найдете и другие книги автора (Ева Пунш). Что же касается данной книги, то не хочется торопить событий и предоставить оценить книгу самому читателю. И раз уж вы оказались на данной странице и дошли до этих строчек, хочется сказать одно: книгу «Кухня по правилам и без» нужно читать обязательно, ибо в ней автор раскрывает казалось бы простые, но одновременно и глубокие мысли, о которых мы знали, но не задумывались.
Отзывы и рецензии
Прокомментировать