» » Энциклопедия суши (Ориха Иида, Оксана Путан)

Энциклопедия суши
Ориха Иида, Оксана Путан

  • Название:
    Энциклопедия суши
  • Автор:
    Ориха Иида, Оксана Путан
  • Жанр:
    Кулинария, рецепты
  • Год:
    2011
  • Издательство:
    Астрель, Аркаим
  • Книги автора:
Балл: 0
Голосов: 0

О книге «Энциклопедия суши» Ориха Иида, Оксана Путан

История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.

Энциклопедия суши (Ориха Иида, Оксана Путан): отзывы и рецензии

Прокомментировать